材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 小松菜 | 1/2束 |
| まいたけ | 1パック |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 干し桜えび | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉、小松菜は４ｃｍ幅に切る。まいたけは小房に分ける。
- 2ボウルに溶き卵、桜えびを入れて混ぜる。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のまいたけ・小松菜の順に加えて炒め合わせる。
- 4小松菜がしんなりしたら、Ａを加えて味を調え、（２）の卵液を加えて流し入れ、半熟状になるまで炒める。
