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炒め野菜と鶏肉のみそ汁

炒め野菜と鶏肉のみそ汁(鶏もも肉+キャベツを使ったレシピ)

20 分

鶏もも肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

鶏もも肉: 300g
キャベツ: 1/4個
長ねぎ: 2本
にんじん: 1/2本
もやし: 1/2袋
水: 5カップ
「ほんだし」: 小さじ2
みそ: 大さじ3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に焼き色がついてきたら、（１）のキャベツ・ねぎ・にんじん、もやしを加えて炒める。
3
全体に油が回ったら、Ａを加え、フタをして５分ほど煮る。
4
具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー237 kcal
・塩分2.4 g
・たんぱく質16.5 g
・野菜摂取量※143 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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