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沖縄風みそ汁

沖縄風みそ汁(木綿豆腐+ポークランチョンミートを使ったレシピ)

木綿豆腐や白菜を使った人気の汁物レシピです。

20分

木綿豆腐や白菜を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豆腐は３ｃｍ角に切り、ランチョンミート、にんじんは短冊切りにする。白菜、小松菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜・玉ねぎ・にんじんを加え、フタをして５分ほど煮る。（１）の豆腐・ランチョンミート・小松菜を加え、ひと煮する。

  3. 3

    みそを溶き入れ、卵を１個ずつ割り入れ、好みのかたさになるまで煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー318 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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