レシピ大百科

にんじんとさつまいものミルクグラッセ

にんじんとさつまいものミルクグラッセ(にんじん+さつまいもを使ったレシピ)
15分

つくり方

  1. 1

    にんじんは１ｃｍ幅の輪切りにし、さつまいもは皮つきのまま２ｃｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋に水２００ｍｌ（分量外）を入れ、（１）のにんじん・さつまいもを加えて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    ゆで汁を捨て、Ｂを加えて、焦げつかないように注意しながら、牛乳が半分になるくらいまで煮詰める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー165 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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