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具リッチ豚バラピーマンおにぎり　

具リッチ豚バラピーマンおにぎり　(ご飯+【豚バラピーマン】を使ったレシピ)

豚バラピーマンを使った具だくさんのおにぎりメニューです。

20分

豚バラピーマンを使った具だくさんのおにぎりメニューです。

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材料（6個分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
  • 「CookDoきょうの大皿」豚バラピーマン用

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは１ｃｍ幅の斜め細切りにする。ゆで卵、アボカドは３～４ｍｍの薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・パプリカを入れて４分ほど焦げないように炒め、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。（２）のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜ、豚バラピーマンを作る。

  4. 4

    ラップを広げ、のりを１枚のせて、ご飯茶碗１／２杯分を四角形にして広げる。ごま小さじ１／２をふる。

  5. 5

    （３）の豚バラピーマンのピーマン・パプリカ・豚肉をそれぞれ１／６量を順にのせ、（１）のゆで卵・アボカドをそれぞれ１／６量を順にのせて、「コクうま」小さじ１／２をかける。

  6. 6

    ごま小さじ１／２をふり、ご飯茶碗１／２杯分を具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にあと５つ作る。

  7. 7

    しばらくおいてのりがなじんだら、ヨコ半分に切る。

  8. ＊

    長時間の常温保存をなさらずに、早めにお召し上がりください。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー516 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質14.8 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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