だし香る和風ポテトサラダ

卵は熱湯で１２分ゆでる。ハムは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

じゃがいもは皮をむいてラップに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。熱いうちにつぶし、Ａを加えて混ぜる。

（１）のゆで卵・ハム・玉ねぎを加え、ゆで卵を粗くつぶしながら混ぜ合わせる。

器に盛り、好みでパセリを飾る。