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だし香る和風ポテトサラダ

だし香る和風ポテトサラダ(じゃがいも+卵を使ったレシピ)

15 分

「ほんだし」を使って！ポテトサラダを和風にアレンジ♪

15 分

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材料（2人分）

じゃがいも: 1個
卵: 1個
ロースハム: 2枚（30g）
玉ねぎ: 15g
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/2
パセリのみじん切り: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
卵は熱湯で１２分ゆでる。ハムは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2
じゃがいもは皮をむいてラップに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。熱いうちにつぶし、Ａを加えて混ぜる。
3
（１）のゆで卵・ハム・玉ねぎを加え、ゆで卵を粗くつぶしながら混ぜ合わせる。
4
器に盛り、好みでパセリを飾る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー176 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質7.1 g
・野菜摂取量※7 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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