材料（2人分）
| ズッキーニ | 1本 |
|---|---|
| マッシュルーム | 5個 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ズッキーニは１．５～２ｃｍ幅の輪切りにする。マッシュルームは汚れをサッと洗い流す。
- 2耐熱皿にＡを入れ、（１）のズッキーニ・マッシュルームを加えてあえる。きれいに並べて置き、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで１０分ほど焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 146 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 14.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
