おふとひじきの和風シーザーサラダ

ひじきは水でもどし、サッとゆでて水気をきる。水菜は根元を切って３ｃｍ長さに切り、ミニトマトは薄切りにする。

天板に麩をのせてオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。

（１）のひじき・水菜・ミニトマトを器に盛り、（２）の麩を散らし、混ぜ合わせたＡを添える。