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シャキうま大根チャーハン

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    大根は1cm角に切り、大根の葉は刻む。「鍋キューブ」は砕いておく。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉、(1)の大根・大根の葉を入れて炒め、具材に火が通ったら、いったん取り出す。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、強めの中火にかけ、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
  4. 4

    (2)を戻し入れ、(1)の砕いた「鍋キューブ」、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー574 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質19.2 g
  • ・野菜摂取量59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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