豚じゃがピーマン × だし香るカレー焼うどん

＜下ごしらえ＞

豚肉、キャベツはひと口大に切り、ピーマン、パプリカは１ｃｍ幅の斜め細切りにする。厚揚げ、にんじんは短冊切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。

＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・豚バラピーマン　【ｂ】・・・カレー焼うどん　

【ａ】（１）のホットプレートの片面に冷凍したままのフライポテト、（１）の豚肉を入れて炒める。
【ｂ】（１）のホットプレートの空いている片面に（１）の厚揚げ・にんじん・キャベツを加えて炒める。

【ａ】肉に火が通ったら、（１）のピーマン・パプリカをのせる。
【ｂ】うどんを軽くほぐしながらのせる。

ホットプレートにフタをして２分蒸し焼きにする。

【ａ】「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。
【ｂ】Ａを加えて炒め合わせる。

ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作る。フタをして２分ほど蒸し焼きにする。

【ｂ】焼うどんに小ねぎを散らす。