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うま辛！豚バラの韓国風スープ

うま辛！豚バラの韓国風スープ(豚バラ薄切り肉+もやしを使ったレシピ)

豚バラとコチュジャンのコクと辛味がマッチした、後を引く美味しさのスープです。

10分

豚バラとコチュジャンのコクと辛味がマッチした、後を引く美味しさのスープです。

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材料（2人分）

＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、（１）のねぎを加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加えて２～３分煮て、全体に火が通ってきたら、（１）の溶き卵を流し入れ、３０秒ほどたったら火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー302 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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