うま辛！豚バラの韓国風スープ
10 分
豚バラとコチュジャンのコクと辛味がマッチした、後を引く美味しさのスープです。
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、（１）のねぎを加えて炒める。 -
3
Ａを加えて２～３分煮て、全体に火が通ってきたら、（１）の溶き卵を流し入れ、３０秒ほどたったら火を止める。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー315 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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