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新感覚!お茶漬け風濃厚白湯鍋

新感覚!お茶漬け風濃厚白湯鍋(温かいご飯+鶏むね肉を使ったレシピ)
20 分

いつもとちょっと違った鍋で脱マンネリになるよう、小さく丸く握ったおにぎりを入れてお茶漬け風にアレンジ!香味野菜やかつお風味が隠し味に使われているので食欲もそそりますよ。

材料(4人分)

温かいご飯
600g
ピザ用チーズ
60g
「ほんだし」
小さじ1/3
鶏むね肉
300g
ウインナーソーセージ
300g
にら
2束(300g)
大根
300g
しめじ
200g
720ml
「鍋キューブ」濃厚白湯
4個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    にらは4cm幅に切る。大根は皮をむき5mm幅のいちょう切りにし、しめじは石づきを取ってほぐす。鶏肉は皮を取り除いて、ひと口大のそぎ切りにする。
  2. 2

    ボウルに温かいご飯、Aを入れて混ぜ合わせる。8等分にしてラップで包み、丸形に形を整える。
  3. 3

    鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のにら・大根・しめじ・鶏肉、ソーセージを加えてフタをして5分ほど煮る。
  4. 4

    肉に火が通ったら、(2)を加える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー680 kcal
  • ・塩分4.9 g
  • ・たんぱく質35.2 g
  • ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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