回鍋肉＆かに玉チャーハン

豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。にらは１ｃｍ幅に切り、ハムは１ｃｍ角に切る。かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂く。

高温に温めたホットプレートにごま油をひき、片面に（１）の豚肉を入れて焼く。空いている片面に（１）のにら・ハムを加えて炒め、さらにご飯、「香味ペースト」を加え、全体を炒め合わせ、チャーハンを作る。

（２）のチャーハンを両端に寄せる。（２）の豚肉を中央におき、（１）のキャベツ・ピーマン・ねぎを加えて炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、回鍋肉を作る。

（３）の回鍋肉を中央に盛り、まわりを丸く囲うようにチャーハンをおく。

まわりに溶き卵を流し入れ、（１）のかに風味かまぼこを散らし、卵に火を通す。