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すき焼き風ヘルシー牛丼

すき焼き風ヘルシー牛丼(牛もも赤身薄切り肉+ご飯を使ったレシピ)

すき焼きの贅沢感が味わえる、大満足の一杯です

20分

すき焼きの贅沢感が味わえる、大満足の一杯です

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    牛肉、白菜はひと口大に切り、ねぎは斜め切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜・ねぎ・えのきだけを加える。再び煮立ったら、（１）を牛肉をほぐしながら加え、アクを取り、時々混ぜながら、煮汁が半分になるまで煮る。

  3. 3

    器にご飯を盛り、（２）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー412 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質23.1 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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