つくり方
- 1ボウルに牛肉、Ａを入れて混ぜ合わせ、下味をつける。ピーマン、玉ねぎ、白菜、パプリカはひと口大に切る。
- 2別のボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
- 3フライパンにごま油大さじ１・１／２を熱し、（１）の牛肉を入れてほぐしながら炒め、（１）の玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・白菜を加えて炒める。
- 4野菜に火が通ったら、（２）の合わせ調味料を加えて炒め、最後にごま油小さじ１を加えて軽く炒める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 555 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 9.5 g |
| 野菜摂取量※ | 115 g |
| 脂質 | 45.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
