豚バラ肉とほうれん草のチャーハン

豚バラ肉とほうれん草のチャーハン

豚バラ肉のコクとほうれん草の風味がクセになるおいしさ!簡単なのに食卓が華やぐ一品です☆

  • エネルギー
    800kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    24g
  • 脂質
    46.1g

材料(2人分)

ご飯400g
豚バラ薄切り肉150g
ほうれん草1/2束(100g)
長ねぎ1/4本(25g)
溶き卵2個分
「Cook Do® 香味ペースト®」24cm(17g)
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉、ほうれん草はひと口大に切り、ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて両面を焼き、(1)のほうれん草を加えて炒め合わせ、ほうれん草がしんなりしたら、いったん皿にとる。
  • 3
    同じフライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。
  • 4
    (2)の豚肉・ほうれん草を戻し入れ、(1)のねぎを加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー800 kcal
塩分3.2 g
たんぱく質24 g
野菜摂取量※53 g
脂質46.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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