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豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ

豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ(スパゲッティ+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

＜「ほんだし」ワンスプーンレシピ＞　にんにく、黒こしょうと「ほんだし」の組み合わせでパンチがありつつも、だしの奥深さを感じる一品です。「ほんだし」小さじ1杯1人分☆

10分

＜「ほんだし」ワンスプーンレシピ＞　にんにく、黒こしょうと「ほんだし」の組み合わせでパンチがありつつも、だしの奥深さを感じる一品です。「ほんだし」小さじ1杯1人分☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきり、オリーブオイル小さじ１であえる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ１、（１）のにんにく、赤唐がらしを入れて弱火にかけ、香りがたったら、中火にし、（１）の豚肉を加えて焼く。

  4. 4

    肉に火が通ったら、（１）のキャベツを加えてしんなりとするまで炒め、（２）のスパゲッティ、Ａを加えてサッと炒め合わせる。

  5. ＊

    にんにくはチューブのおろしにんにくでもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー761 kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質27.5 g
  • ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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