だし香る厚揚げともやしの味噌バター鍋

厚揚げは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。コーンは汁気をきる。小ねぎは小口切りにする。

鍋にバター半量、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、中火にして（１）の厚揚げを加えて焼く。表面に焼き色がついたら、Ａを加えて煮立たせ、もやし、（１）のコーンを加えて煮る。

全体に火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れ、残りのバターをのせて（１）の小ねぎを散らす。