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豚肉と小松菜のふわ玉炒め
シャキシャキの小松菜とふわふわたまごがおいしい簡単メニュー！彩りが良いのも嬉しいポイント◎
材料（4人分）
つくり方
1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶす。小松菜は４ｃｍ長さに切る。2
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて炒め、ふわっと半熟状になったら、皿にとる。3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の小松菜を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。4
（２）を戻入れ、サッと炒め合わせたら、器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。＊
「丸鶏がらスープ」を「ほんだし」や「味の素ＫＫコンソメ」顆粒タイプにかえてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1 人分）
- ・エネルギー287 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」
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