豚肉のロゼクリーム
10 分
「Bistro Do」鶏の濃厚チーズクリーム用にコチュジャンちょい足しでアレンジ！手軽でおしゃれな韓国風ビストロをお楽しみください◎
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、塩をふってなじませ、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、（１）の豚肉を加えて焼く。両面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。 -
3
玉ねぎ・しめじに油がまわったら、弱火にして水を加え、具材に火が通ったら、いったん火を止める。 -
4
「Bistro Do」、「コチュジャン」を加えて再び火をつけ、かき混ぜながら１分３０秒ほど煮詰める。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー432 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質31.5 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
