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豚肉のロゼクリーム

豚肉のロゼクリーム(豚しょうが焼き用肉+「瀬戸のほんじお」を使ったレシピ)

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」にコチュジャンちょい足しでアレンジ！手軽でおしゃれな韓国風ビストロをお楽しみください◎

10分

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」にコチュジャンちょい足しでアレンジ！手軽でおしゃれな韓国風ビストロをお楽しみください◎

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材料（4人分）

＊「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」コチュジャン　小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Bistro Do」濃厚チーズクリームチキンソテー用

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、塩をふってなじませ、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、（１）の豚肉を加えて焼く。両面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。

  3. 3

    玉ねぎ・しめじに油がまわったら、弱火にして水を加え、具材に火が通ったら、いったん火を止める。

  4. 4

    「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」、「コチュジャン」を加えて再び火をつけ、かき混ぜながら１分３０秒ほど煮詰める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー226 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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