材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しめじ | 1/2パック |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| 「Bistro Do®」濃厚チーズクリームチキンソテー用 | 1箱 |
| ご飯 | 300g |
| 粉チーズ | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、塩をふる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてフタをし、鶏肉に火を通ったら、いったん火を止める。
- 3グラタン皿にご飯を等分に入れ、（２）を等分にのせる。
- 4同じフライパンに「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」、牛乳を入れて再び火をつけ、ソースと水分を混ぜ合わせながら沸騰させ、全体がなじんだら（３）にかけ、仕上げにチーズをふる。１８０℃のオーブントースターで焼き色がつくまで１０分ほど焼く。
- ＊牛乳は水でもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 481 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 18.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
