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さっぱり鶏だし豚しゃぶそうめん

さっぱり鶏だし豚しゃぶそうめん(そうめん+豚しゃぶしゃぶ用肉を使ったレシピ)

鶏だしでつるっと食べられる♪黒こしょう×レモンがアクセント！

10分

鶏だしでつるっと食べられる♪黒こしょう×レモンがアクセント！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを入れて合わせ、つゆを作る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてゆで、ザルに上げて粗熱を取る。

  3. 3

    （２）の湯を再び沸騰させてアクを取り、そうめん、もやしを入れ、表示時間通りゆでる。ザルに上げて冷水で洗い、水気をきる。

  4. 4

    器に（３）のそうめん・もやしを盛り、（２）の豚肉、レモンをのせる。（１）のつゆをかけ、黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー490 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質28.5 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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