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キャベツめんたいペペロンチーノ

キャベツめんたいペペロンチーノ(スパゲッティ+キャベツを使ったレシピ)

キャベツとめんたいこのピリ辛ペペロンチーノ。しっかり野菜も摂れます！

15分

キャベツとめんたいこのピリ辛ペペロンチーノ。しっかり野菜も摂れます！

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パスタキューブ」うま辛ペペロンチーノ

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。アスパラは２ｃｍ幅の斜め切りにする。明太子は薄皮を除いてほぐし、飾り用に小さじ１とっておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが出てきたら、（１）のキャベツを加えてサッと炒める。

  3. 3

    水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。

  4. 4

    混ぜながら、（１）のアスパラを加え、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

  5. 5

    仕上げに（１）の明太子を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、（１）の飾り用の明太子をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー562 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質23.6 g
  • ・野菜摂取量※210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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