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スナップえんどうと卵の彩りサラダ

スナップえんどうと卵の彩りサラダ(スナップえんどう+ゆで卵を使ったレシピ)

にんにくマヨがアクセント！スナップえんどうを少し硬めにゆで、歯ごたえを楽しむのもおすすめです。

7分

にんにくマヨがアクセント！スナップえんどうを少し硬めにゆで、歯ごたえを楽しむのもおすすめです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    スナップえんどうはスジを取り、２～３分ほど塩ゆでし、ザルに上げる。ゆで卵は４等分に切る。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のスナップえんどう・ゆで卵を加え、混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー161 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質8.7 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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