スナップえんどうと卵の彩りサラダ

スナップえんどうと卵の彩りサラダ

にんにくマヨがアクセント!スナップえんどうを少し硬めにゆで、歯ごたえを楽しむのもおすすめです。

  • エネルギー
    160kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    8.7g
  • 脂質
    11g

材料(2人分)

つくり方

  • 1
    スナップえんどうはスジを取り、2~3分ほど塩ゆでし、ザルに上げる。ゆで卵は4等分に切る。
  • 2
    ボウルにを入れて混ぜ、(1)のスナップえんどう・ゆで卵を加え、混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー160 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質8.7 g
野菜摂取量※79 g
脂質11 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く