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「栗かぼちゃのポタージュ」でつくるかぼちゃ鍋

「栗かぼちゃのポタージュ」でつくるかぼちゃ鍋(鶏もも肉+かぼちゃを使ったレシピ)

カップスープで味付け簡単洋風鍋！シメにはバゲットとチーズがオススメ♪

20分

カップスープで味付け簡単洋風鍋！シメにはバゲットとチーズがオススメ♪

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材料（4人分）

＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。かぼちゃは３ｃｍ角に切り、ブロッコリーは小房に分ける。しめじは根元を切ってほぐす。耐熱容器にかぼちゃ、ブロッコリーを入れてふんわりラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで炒める。（１）のしめじ・かぼちゃを加えてサッと炒め、Ａを加えてひと煮立ちしたら、（１）のブロッコリーを加える。

  3. 3

    途中でアクを取り、全体に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせる。

  4. ＊

    鍋のシメにはバケットとチーズががおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー380 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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