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切り餅で！肉巻きトッポギ風
切り餅を使ってトッポギ風にアンレジ！本場韓国製造のコチュジャンの辛味とフルーツのまろやかな甘みで食欲そそる味わ い♪
20分
切り餅を使ってトッポギ風にアンレジ！本場韓国製造のコチュジャンの辛味とフルーツのまろやかな甘みで食欲そそる味わい♪
材料（4人分）
つくり方
2
豚肉１枚を広げ、（１）の切り餅を１つのせてきつく巻く。同様にあと１１本作り、まんべんなく薄力粉をまぶす。3
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて３分ほど炒め、火を止め、いったん皿にとる。4
同じフライパンに（２）の豚肉を巻き終わりを下にして並べ、再び火をつけ、転がしながら全体に焼き色をつけるように５分ほど焼く。5
全体に火が通ったら、いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を加え、再び火をつけ、サッとからめる。（３）の玉ねぎ・にんじんを戻し入れ、フタをして１～２分ほど蒸し焼きにする。6
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー322 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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