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長崎ちゃんぽん風
材料（1人分）
- 中華生めん・太ストレートめん1玉
- 冷凍シーフードミックス100g
- 豚バラ薄切り肉50g
- キャベツ2枚
- もやし1/4袋
- ちくわ15g
- かまぼこ15g
- きくらげ（乾）2g
- 200ml
- 大さじ1
- 小さじ2
- 5g
- 6ふり
- 少々
- 牛乳100ml
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さ じ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
シーフードミックスは解凍する。きくらげはたっぷりの水でもどす。めんは表記時間通りにゆで、ザルに上げる。3
フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて３分ほど炒める。肉に火が通ったら、（１）のシーフードミックスを加えて２分ほど炒め、（２）のキャベツ・ちくわ・かまぼこ・きくらげを加えて炒め合わせる。4
全体に油がまわったら、合わせたＡを加える。沸騰したら、弱火にし、牛乳を加えてさらに煮る。全体に火が通ったら、（１）のめんを加えてサッと煮る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー807 kcal
- ・塩分7.1 g
- ・たんぱく質41.8 g
- ・野菜摂取量※161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」
「Cook Do」オイスターソース
「うま味だし･ハイミー」
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