ブロッコリーとスナップえんどうのミモザパスタ

ブロッコリーは小房に分ける。スナップえんどうはスジを取る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。ゆで卵は白身と黄身に分け、それぞれザルにのせ、ゴムベラでつぶしながらこす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・ブロッコリー・スナップえんどうを入れてサッと炒める。

水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。

混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

器に盛り、（１）の白身をのせ、上に（１）の黄身を散らす。