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豚バラこんにゃくの角煮風

豚バラこんにゃくの角煮風(こんにゃく+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

こんにゃくに豚バラを巻いてボリュームアップ！オイスターソースで味付けも簡単！ご飯がすすむ一品です。

15分

こんにゃくに豚バラを巻いてボリュームアップ！オイスターソースで味付けも簡単！ご飯がすすむ一品です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    こんにゃくは格子状に切り込みを入れ、８等分に切る。

  2. 2

    豚肉１枚を広げ、塩・こしょうをし、（１）のこんにゃく１個をのせて巻く。同様にあと７個作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつけるように焼き、Ａを加えて５分ほど煮る。

  4. 4

    冷凍ほうれん草を加えてさらに１分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー316 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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