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カレーチキンカツ
マヨネーズを使うことでむね肉が柔らかくなり、簡単に作れます！
材料（2人分）
- 鶏むね肉160g
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩少々
- 大さじ2
- 小さじ1
- 小さじ1/2
- パン粉30g
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- キャベツのせん切り1枚分
- レモンのくし形切り1/4個分
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉は大きめのそぎ切りにし、塩をふる。2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の鶏肉を加えて混ぜ合わせる。3
バットにパン粉を入れて、（２）の鶏肉につける。１７０℃に熱した油に鶏肉を入れ、香ばしく色づくまで揚げ焼きにする。4
皿にキャベツを盛り、（３）をのせ、レモンを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー380 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
