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白髪ねぎが決め手!中華たまごサンド

白髪ねぎが決め手!中華たまごサンド(食パン6枚切り+卵を使ったレシピ)

レンジで仕上げた卵に、オイマヨを合わせてうま味と酸味のバランス絶妙★白髪ねぎのシャキッとした食感と、サニーレタスのさっぱり感が全体を引き締めます。

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レンジで仕上げた卵に、オイマヨを合わせてうま味と酸味のバランス絶妙★白髪ねぎのシャキッとした食感と、サニーレタスのさっぱり感が全体を引き締めます。

つくり方

  1. 1

    耐熱ボウルに卵を割り入れて黄身を軽くつぶし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。電子レンジから取り出して軽く混ぜ、再度、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱して細かくつぶし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 2

    食パン1枚にサニーレタス、白髪ねぎ、(1)の順にのせて、もう1枚の食パンではさんで全体を軽く押してなじませ、半分に切る。

栄養情報(1個分

  • ・エネルギー351 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質15.7 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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