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余った餃子の皮で豆腐ラザニア

余った餃子の皮で豆腐ラザニア(絹ごし豆腐+合いびき肉を使ったレシピ)

余らせがちな餃子の皮の活用に。ホワイトソースの代わりに豆腐を使った、手軽なラザニア風の一皿です。

20分

余らせがちな餃子の皮の活用に。ホワイトソースの代わりに豆腐を使った、手軽なラザニア風の一皿です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Rumic」ミートソース用
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。餃子の皮は１．５ｃｍ幅の短冊状に切る。豆腐は１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、Ａを加えていったん火を止める。（１）の餃子の皮を全体に散らすように加えて火をつけ、３分加熱する。

  3. 3

    グラタン皿に移し入れ、上に（１）の豆腐を並べる。豆腐の上に「ピュアセレクト　マヨネーズ」をかけ、ピザ用チーズを散らす。

  4. 4

    ２００℃のオーブントースターで１０〜１５分、チーズに焼き色がつくまで焼き、好みでパセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー476 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質21.8 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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