材料(2人分)
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(150g) |
|---|---|
| 合いびき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 餃子の皮 | 10枚 |
| A「Rumic」ミートソース用 | 1袋 |
| A水 | 1カップ |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1/2 |
| ピザ用チーズ | 1/2カップ(40g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 乾燥パセリ・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。餃子の皮は1.5cm幅の短冊状に切る。豆腐は1cm幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎを入れて炒め、Aを加えていったん火を止める。(1)の餃子の皮を全体に散らすように加えて火をつけ、3分加熱する。
- 3グラタン皿に移し入れ、上に(1)の豆腐を並べる。豆腐の上に「ピュアセレクト マヨネーズ」をかけ、ピザ用チーズを散らす。
- 4200℃のオーブントースターで10〜15分、チーズに焼き色がつくまで焼き、好みでパセリを散らす。

