余った餃子の皮で豆腐ラザニア

余った餃子の皮で豆腐ラザニア

余らせがちな餃子の皮の活用に。ホワイトソースの代わりに豆腐を使った、手軽なラザニア風の一皿です。

  • エネルギー
    476kcal
  • 塩分
    3.3g
  • たんぱく質
    21.8g
  • 脂質
    28.1g

材料(2人分)

絹ごし豆腐1/2丁(150g)
合いびき肉100g
玉ねぎ1/2個(100g)
餃子の皮10枚
A「Rumic」ミートソース用1袋
A1カップ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1/2
ピザ用チーズ1/2カップ(40g)
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
乾燥パセリ・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    玉ねぎはみじん切りにする。餃子の皮は1.5cm幅の短冊状に切る。豆腐は1cm幅に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎを入れて炒め、を加えていったん火を止める。(1)の餃子の皮を全体に散らすように加えて火をつけ、3分加熱する。
  • 3
    グラタン皿に移し入れ、上に(1)の豆腐を並べる。豆腐の上に「ピュアセレクト マヨネーズ」をかけ、ピザ用チーズを散らす。
  • 4
    200℃のオーブントースターで10〜15分、チーズに焼き色がつくまで焼き、好みでパセリを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー476 kcal
塩分3.3 g
たんぱく質21.8 g
野菜摂取量※47 g
脂質28.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® マヨネーズ」

「ピュアセレクト® マヨネーズ」