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明太子のだし巻き卵
テレビ東京のドラマ「晩餐ブルース Ｓｐｅｃｉａｌ」に登場するレシピ！
つくり方
1
ボウルに卵を割り入れてほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。2
卵焼き器を熱し、油を含ませたキッチンペーパーで全体に油を塗る。（１）の卵 液１／３量を流し入れる。半熟になったら、奥側に明太子をのせ、くるくると巻き、巻いた卵を向こう側に寄せる。3
再び油を全体に塗り、（１）の卵液１／３量を流し入れ、半熟になったら奥側からくるくると巻く。4
（３）をもう一度くり返し、食べやすい大きさに切る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
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