ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
ほうれん草のかきたまあんかけ丼

ほうれん草のかきたまあんかけ丼

食欲のない時にもこれなら食べられる！栄養が溶け込んだあんかけで、心とお腹を満たせる一品です。夜食にもおすすめ。

  • エネルギー
    573kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    28.2g
  • 脂質
    10.6g

材料（1人分）

豚こま切れ肉60g
白菜1/2枚
まいたけ1/4パック
冷凍ほうれん草50g
卵1個
A水180ml
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩1個
B水大さじ2
B片栗粉大さじ1
ご飯1杯（丼）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は１ｃｍ幅の細切りにする。まいたけは手でほぐす。卵は溶きほぐす。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・まいたけを加えてフタをして３分ほど煮る。
  • 3
    全体に火が通ったら、冷凍ほうれん草を加えてサッと煮る。Ｂの水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜながらとろみをつける。
  • 4
    （１）の溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら、火を止める。
  • 5
    器にご飯を盛り、（４）をかける。

栄養情報（1人分）

エネルギー573 kcal
塩分3.2 g
たんぱく質28.2 g
野菜摂取量※100 g
脂質10.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

商品・アレルギー情報をみる
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

関連キーワード