帆立貝のグリル、トマトロースト添えの献立

貝柱に軽く塩をふる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の貝柱を焼く。

トマトはヨコ４等分し、オーブントースターで焼き、焼き上がる直前にＡをかける。

器に（２）の貝柱を盛り、（３）のトマトを添え、オリーブオイルをかける。

じゃがいもは１ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。
ピーマンはタテ半分に切り、種を取ってヨコ５ｍｍ幅の細切りにする。

鍋に（１）のじゃがいもを入れ、ヒタヒタの水、「コンソメ」を加えて、
竹串がスッと通るまで煮る。

じゃがいもがやわらかくなったら、（１）のピーマンを加えて火を強め、
余分な水分をとばす。水分が多い場合は水を捨てる。

火を止め、たらこ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてからめる。

キャベツは３～４ｃｍ角に切る。

玉ねぎはタテ半分に切り、芯のついたままタテ１ｃｍ幅のくし形に切る。

かぶは茎を３ｃｍほど残して葉を切り、皮をむいて茎のままタテ１ｃｍ幅のくし形に切る。

鍋に水、（２）の玉ねぎ、（３）のかぶを入れて火にかけて煮立ってきたら、「コンソメ」を加えてフタをして弱火で５分ほど煮る。

（１）のキャベツを加えて、塩・こしょうで味を調え、キャベツがしんなりするまで８分ほど煮て器に盛る。