かぼちゃとじゃがいものグラタンの献立

かぼちゃ、じゃがいもは皮つきのまま蒸し、それぞれ皮をむいてひと口大に切る。

フライパンに油を熱し、塩・こしょうをしたサーモンを焼き、ひと口大にほぐす。

グラタン皿にバターを塗り、（１）のかぼちゃ・じゃがいも、（２）のサーモンを
散らしながら詰める。

ボウルにＡを混ぜ合わせ、（３）にふりかける。上にチーズをのせ、
オーブントースターでチーズが溶けて全体に薄く焼き色がつくまで焼く。

サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。トマトは５ｍｍ幅の輪切りにする。きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、塩もみをして水気をしぼる。

ボウルに（１）のサラダチキン・きゅうり、Ａを入れてあえる。

食パンの片面にバターを小さじ１ずつ塗り、食パン１枚に（１）のトマト、（２）の順にのせる。もう１枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。

白菜はひと口大のそぎ切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。

鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして５分ほど煮る。