冷製パスタ ガスパチョソースの献立

トマトは皮をむき、乱切りにする。きゅうりは皮と種を除いて乱切りにする。
パプリカ（赤）、セロリ、玉ねぎは乱切りにする。

（１）の野菜、Ａをミキサーにかけ、なめらかなピューレ状にし、味を調える。氷水でよく
冷やし、ガスパチョソースを作る。

スパゲッティを表示通りにゆで、氷水でよく冷やして水気をきり、
オリーブオイル、塩であえる。

器に（２）のガスパチョソースを盛り、（３）のスパゲッティをのせ、
食べやすい大きさに切ったＢを好みで飾る。

じゃがいもはよく洗い、皮つきのままくし形切りにし、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて両面４分ずつ揚げ焼きにし、油をきる。

器に盛り、はちみつ、「コンソメ」をかける。

キャベツはザク切りにする。

鍋に油を熱し、鶏手羽元を入れて焼く。焼き色がついたら、（１）のキャベツ、Ａを加えて煮立たせ、フタをして具材に火が通るまで煮る。

ブロッコリーを加えて１～２分煮る。器に盛り、チーズをかける。