主菜のレシピ
材料（2人分）
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| フランクフルトソーセージ | 4本（200g） |
| 溶けるチーズ | 40g |
| トマト | 1個 |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| A水 | 1カップ |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ソーセージは切り込みを入れる。トマトは湯むきしてみじん切りにする。
- 2キャベツはゆでてしんなりさせ、（１）のソーセージ、チーズをのせてロール状に巻き、
楊枝で留める。 - 3鍋に（１）のトマト、Ａを入れ、（２）のキャベツ巻きを並べ入れて煮込む。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 421 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 20.3 g |
| 野菜摂取量※ | 197 g |
| 脂質 | 31.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1食パンはオーブントースターでこんがりと色づくまで焼き、バターを塗る。
- 2器に盛り、混ぜ合わせたＡを上からふりかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 212 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 6.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 8.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、エリンギは１．５ｃｍ長さ、３ｍｍ幅に切る。
耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 - 2粗熱を取り、「こんぶだし」、オリーブオイルであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 60 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 2.2 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 4.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 693 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 29.4 g |
| 野菜摂取量※ | 227 g |
| 脂質 | 45 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし® こんぶだし」
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「パルスイート®」
