さつま揚げ入り、もやし炒めの献立

さつま揚げはそぎ切りにする。

もやしはひげ根を取る。絹さやはサッゆで、斜め切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）のさつま揚げを入れて少し焼き色をつけ、（２）のもやし・絹さやを加えて炒め、Ａを加え炒め合わせる。

器に盛り、七味唐からしをふる。

ペンネは表示時間通りにゆで、水気をきって器に入れ、Ａを加えて混ぜる。
ガリバタ鶏を加えてサッとあえ、しそ、のりをのせる。

ボウルに切り干し大根を入れ、水を２～３回変えながらもみ洗いし、水気をしぼる。

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れる。（１）の切り干し大根をキッチンばさみで切って加え、ひと煮立ちさせる。

器に盛り、ごまをふる。