いかとピーマンの中国風炒めものの献立

いかは薄皮をむき、５ｍｍ幅の細切りにする。

ピーマンはヘタと種を取ってタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
えのきだけは根元を切る。

フライパンに油を熱し、（１）のいか、（２）のピーマン・玉ねぎ・えのきだけを炒め、
｢Cook Do｣を加え、炒め合わせる。

ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切りにし、塩をふって、２～３分おく。

器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、ごまをふる。

鍋にクリームコーン、Ａを入れて火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせる。

溶き卵を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらす。