主食のレシピ
材料（4人分）
| スパゲッティ | 320g |
|---|---|
| ツナ缶（ライト） | 135g |
| トマト | 4個 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ5 |
| Aワインビネガー | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| ルッコラ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1トマトはヘタを取って皮を湯むきし、２ｃｍ角位に切る。
- 2ボウルにツナ、（１）のトマト、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、しばらくおく。
- 3鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
ザルに上げて水気をきり、（２）に加えて混ぜる。 - 4器に盛り、ルッコラを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 566 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 19 g |
| 野菜摂取量※ | 197 g |
| 脂質 | 24.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは皮ごと３～４ｍｍ幅の細切りにする。
- 2ボウルに（１）のにんじん、Ａを入れて全体をよくあえる。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）をまんべんなく広げて焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4器に盛り、好みでパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 168 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 12.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
- ＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 83 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 817 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.6 g |
| たんぱく質 | 25.9 g |
| 野菜摂取量※ | 270 g |
| 脂質 | 39.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「クノール® カップスープ」コーンクリーム＜塩分カット＞
