トーストサラダの献立

パンはトーストして食べやすい大きさに切り分ける。

じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ厚さの半月切りにし、耐熱皿にのせてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。

ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで
１分ほど加熱する。ソーセージはゆでて、１ｃｍ幅に切り、マスタードをまぶす。

器に（１）のパン、（２）のじゃがいも、（３）のブロッコリー・ソーセージを盛り、
｢サラリア｣をしぼる。

にんじんは皮つきのまま、１～１．５ｃｍ角に切る。

ポリ袋に（１）のにんじん、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、（２）のにんじんを加えて５～６分揚げ焼きにする。

「コンソメ」を加えて味を調える。

かぶは茎を１ｃｍ程残して８等分に切る。

鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、（１）のかぶを炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。

かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。

器に盛り、パセリを散らす。