鶏肉のみそ炒め　たっぷりキャベツ添えの献立

鶏肉は２ｃｍ角に切る。キャベツはザク切りにし、耐熱のボウルに入れる。

フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を炒め「Cook Do」を加えて炒め合わせ、
味を調える。

（１）のキャベツにラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、
ボウルに入れて、ごま油・塩で下味をつける。

器に（３）のキャベツを盛り、（２）の鶏肉をこんもりのせ、白髪ねぎを飾る。

レタスは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。

オクラは小口切りにする。コーンは汁気をきる。

鍋に（１）のオクラ・コーン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を加える。

再び火にかけ、とろみがついてきたら、溶き卵を流し入れる。卵が固まってきたら、ブラックペッパー、ごま油を加える。