主食のレシピ
材料（2人分）
| 食パン・6枚切り | 2枚 |
|---|---|
| 焼きのり | 1/2枚 |
| 溶けるチーズ・細切り | 40g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 小さじ2 |
| みつば | 2本 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1焼きのりはもみのりにし、みつばは２ｃｍ長さに切る。食パンに焼きのり・溶けるチーズを
混ぜ合わせて半量ずつのせ、マヨネーズを細めにしぼる。 - 2オーブントースターで焦げめがつくまで焼き、（１）のみつばを散らす。
- ＊「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 265 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 11.1 g |
| 野菜摂取量※ | 1 g |
| 脂質 | 13 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 106 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 3.5 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 8.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豚肉、トマトはひと口大に切る。なすはタテ半分に切り、１ｃｍ厚さの斜め切りにする。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。オクラはヘタとガクを取り、斜め半分に切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）のにんにくを入れて炒め、香りが出たら、（１）の豚肉・玉ねぎ・なすを加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）のトマト・オクラを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。
- 3野菜がしんなりしたら、みそを溶き入れて、沸騰直前に火を止める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 232 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 8.7 g |
| 野菜摂取量※ | 180 g |
| 脂質 | 18.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 603 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 23.3 g |
| 野菜摂取量※ | 281 g |
| 脂質 | 39.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
