巣ごもりたまごの献立

キャベツは太めのせん切りにし、ベーコンはせん切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）のベーコン・キャベツの順に入れて炒め、
塩・こしょうで味を調える。

（２）を等分にして丸く形作り、中央を少しくぼませる。そこに卵を割り入れて、
水大さじ２（分量外）を回し入れ、フタをして弱火で好みのかたさに卵を焼く。

ごぼうは皮をこそげ落とし、せん切りにして水にさらし、水気をきる。
にんじんは細切りにする。

じゃがいもは皮をむいて細切りにして水にさらし、水気をきる。

鍋に湯を沸かし、（１）のごぼう・にんじん、（２）のじゃがいもをかためにゆでて
水気をきり、冷ます。

ボウルにＡを混ぜ合わせて、（３）のごぼう・にんじん・じゃがいもを加えてあえる。

ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。

鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。

ゆで上がりの３分前になったら牛乳、（１）のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで３分ほど加熱する。