鶏肉とじゃがいものトマト煮込みの献立

じゃがいもは半分に切り、水に１０分ほどさらして水気をきる。玉ねぎはタテ半分に切り、さらにタテ４等分のくし形に切る。

鶏肉は３ｃｍ角に切り、軽く塩・こしょうする。

ホールトマトはボウルに入れて手でつぶす。

フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒める。玉ねぎはが透き通ってきたら（２）の鶏肉を加えて両面を焼きつけ、（１）のじゃがいもを加え、油がまわるくらい炒める。

Ａ、（３）のホールトマトを加えて煮立て、火を弱めてフタをして１５分ほど煮る。

塩・こしょうで味を調え、さらに１０分ほど煮る。

パセリを手でちぎって加え、しんなりするまで煮る。

きゅうりは７～８ｍｍ角に切り、コーン、Ａ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。

カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。

麩を粗く砕いて加え、軽く混ぜ、オリーブオイルを数滴たらす。