主菜のレシピ
材料（4人分）
| ｢AJINOMOTOⓇ ギョーザ｣ 鍋にスープに水餃子 | 2/3袋 |
|---|---|
| 白菜 | 1/4株（400g） |
| ねぎ | 1本（100g） |
| にら | 1束（100g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| えのきだけ | 1袋（100g） |
| A水 | 4カップ |
| A酒 | 大さじ1・1/3 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1・1/3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
＊味の素冷凍食品ＫＫ「ギョーザ」 １袋でもおいしく作りいただけます。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 140 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 6 g |
| 野菜摂取量※ | 145 g |
| 脂質 | 3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、なす、玉ねぎは１.５ｃｍ角に切る。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を流し入れていり卵を作り、いったん取り出す。
- 3フライパンに残りの油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・なすの順に炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。（２）のいり卵を戻し入れ、混ぜ合わせる。 - 4器にご飯をよそい、（３）を盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 729 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 17.3 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 35 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーの茎は細い部分は斜め薄切りにし、太い部分はかたいところの皮をピーラーでむき、薄切りにする。
- 2耐熱ボウルに（１）のブロッコリーの茎、Ａを入れてサッと混ぜ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 54 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 3.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
