主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| ごぼう | 1/2本（100g） |
| れんこん | 1/2節（100g） |
| にんじん | 1/4本（50g） |
| ねぎのみじん切り | 1/3本分（35g） |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3（15g） |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ2（10g） |
| B水 | 1カップ |
| B酒 | 小さじ1 |
| B砂糖 | 小さじ1 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Bうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 5ふり |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 359 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 16.8 g |
| 野菜摂取量※ | 130 g |
| 脂質 | 23.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ポリ袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って３ｃｍ長さに切る。
- 2Ａを加えてもみ込む。
- ＊もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 118 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 3.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐす。
- 2鍋にＡを入れてかき混ぜながら火にかける。沸騰したら、強火にし、（１）の溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 52 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 3.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 529 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.8 g |
| たんぱく質 | 23.2 g |
| 野菜摂取量※ | 160 g |
| 脂質 | 30.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「Cook Do®」甜麺醤
「丸鶏がらスープ™」
「クノール® Soup Do®」ふかひれスープ用
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」
