主菜のレシピ
つくり方
- 1豚肉は「やさしお」をふり、下味をつけ、キャベツの葉の間に1枚ずつはさんでいく。
- 2耐熱皿に(1)をのせ、Aをかけてラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。
- 3器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 160 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 19.2 g |
| 野菜摂取量※ | 107 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
皮をむいて食べやすい大きさに切る。ミニトマトはタテ半分に切る。 - 2小松菜はラップで包み、電子レンジで1分加熱し、4cm長さに切る。
- 3ボウルに水気をきったツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 - 4器に(1)のじゃがいも、(2)の小松菜、(1)のミニトマトを盛り、
(3)のドレッシングをかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 174 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 10.6 g |
| 野菜摂取量※ | 86 g |
| 脂質 | 6.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2鍋に分量の水を入れて沸かし、(1)のブロッコリー・玉ねぎ、「コンソメ」を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、こしょうで味を調える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 23 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


