キャベツと豚肉のレンジ蒸し キャベツと豚肉のレンジ蒸し
主菜
ツナと野菜のサラダ ツナと野菜のサラダ
副菜
ブロッコリーと玉ねぎのスープ ブロッコリーと玉ねぎのスープ
汁物

キャベツと豚肉のレンジ蒸しの献立

  • エネルギー
    357kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    31.6g
  • 脂質
    13.3g

主菜のレシピ

材料(2人分)

キャベツ200g
豚もも薄切り肉160g
「やさしお®」少々
A酒大さじ1・1/3
Aにんにくのすりおろし1かけ分
Aしょうゆ小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2
パセリのみじん切り5g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は「やさしお」をふり、下味をつけ、キャベツの葉の間に1枚ずつはさんでいく。
  • 2
    耐熱皿に(1)をのせ、Aをかけてラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。
  • 3
    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー160 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質19.2 g
野菜摂取量※107 g
脂質6.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
    皮をむいて食べやすい大きさに切る。ミニトマトはタテ半分に切る。
  • 2
    小松菜はラップで包み、電子レンジで1分加熱し、4cm長さに切る。
  • 3
    ボウルに水気をきったツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
    レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  • 4
    器に(1)のじゃがいも、(2)の小松菜、(1)のミニトマトを盛り、
    (3)のドレッシングをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー174 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質10.6 g
野菜摂取量※86 g
脂質6.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて沸かし、(1)のブロッコリー・玉ねぎ、「コンソメ」を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、こしょうで味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー23 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質1.8 g
野菜摂取量※49 g
脂質0.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く