牛肉となすのトマトドリアの献立

なすは乱切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎを加え炒め、しんなりしたら（１）のなすを加えてさらに炒め、水を加えて煮る。

煮立ったら、「クノール　贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせ、塩で味を調える。

耐熱容器にバターを塗り、ご飯を盛って（３）をかける。チーズをのせ、２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。

かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、
１．５ｃｍ角に切る。

きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして塩もみし、汁気をきっておく。

（１）のかぼちゃ、（２）のきゅうりを合わせ「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。

ミニトマトはヘタを取り、十文字に切り目を入れる。耐熱カップに半量ずつ入れ、Ａを半量ずつ加える。

ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、黒こしょうをふる。